热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

红茶和绿茶的区别

发布时间:2019-11-18 16:12:05   来源:正信在线凌霄   标签:红茶,绿茶,区别
内容提要: 茶是我国传统饮料,而说起红茶和绿茶,也是大家熟知的,生活中有很多的朋友喜欢和红茶,但是有些朋友喜欢和绿茶。很多不经发出疑问,都是茶

茶是我国传统饮料,而说起红茶和绿茶,也是大家熟知的,生活中有很多的朋友喜欢和红茶,但是有些朋友喜欢和绿茶。很多不经发出疑问,都是茶叶,红茶和绿茶有什么区别呢?下面就和小编一起来看看吧。

红茶和绿茶的区别

1、外观不同

绿茶是我国产量最多的一种茶类,它的主要特征就是绿叶清汤,好的新茶色泽绿润、汤色明亮,其中比较有名绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。而红茶的特征时红叶红汤,这时经过发酵形成的特征,干茶色泽乌润,汤色红亮鲜明。

红茶和绿茶的区别

2、口感不同

绿茶的口感带有一点的涩味,但是闻起来清香自然,现在的饮料比较多,很多年轻人不喜欢这种口味。而红茶因为因为发酵处理,所以它的鞣质被凝固而不溶于水,口感比较适口柔和,没有绿茶那么涩,比较受年轻人的喜爱,但是大部分的芳香油挥发了,没有绿茶独有的清香感。

红茶和绿茶的区别

3、制作方法不同

绿茶的制作是不需要经过任何发酵过程的,在其采摘后直接经过杀菁、揉捻、干燥制作而成。而红茶则是发酵茶,它是以新芽为原料,在经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺后制作而成的,所以二者在制作方法上天壤之别。

红茶和绿茶的区别

4、作用不同

绿茶又称不发酵茶,它的营养成分较高,具有降血脂、防血管硬化等药用价值,在夏季饮用,能刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,有利于生津止渴、消暑的作用。红茶则是发酵茶,富含蛋白质,饮用后具有提神益思、解除疲劳等作用,而它还能分解脂肪,春节大鱼大肉,适宜饮用红茶减腻。

  以上是红茶和绿茶的区别介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。

部分专业知识转自网络

专题回顾
玫瑰花

玫瑰花

玫瑰长久以来就象征美丽和爱情,古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄忒、维纳斯。玫瑰在希...

柴犬

柴犬

柴犬是日本本土最小的犬种,在日本被政府指定为“天然纪念物”,为非常棒的伴侣犬,其温顺忠实、朴实雅...

沙丁鱼

沙丁鱼

沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,因最初在意大...

红烧肉

红烧肉

红烧肉别称东坡肉、滚肉等,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,在我国各...

芒果

芒果

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,为著名热带水果之一,因其果...

豌豆

豌豆

豌豆又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,是世界第四大豆类作物,味甘、性平,归...

南瓜

南瓜

南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎...

咖啡

咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,有醒神、提神的功效,...