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新宁“魔芋姐”兰春香:勤劳与坚持 让脱贫的道路越走越宽

发布时间:2020-06-24 09:16:30   来源:恒行平台   标签:农业,致富项目,农业项目,行情
内容提要: “一亩魔芋十亩粮,十亩魔芋一栋房。我就是想给家里多一项收入,靠自己的努力多赚点钱养家。”瑶族姑娘兰春

“一亩魔芋十亩粮,十亩魔芋一栋房。我就是想给家里多一项收入,靠自己的努力多赚点钱养家。”瑶族姑娘兰春香说。

兰春香,生于新宁县麻林瑶族乡五盘村,是当地建档立卡的贫困户。但是,她家贫志不贫,在她的身上涌现着一股子湘妹子的“霸蛮”劲儿。别人坚持不了的事情,她坚持了下来;别人不敢尝试的新事物,她积极学习应用。勤劳与坚持,让她脱贫的道路越走越宽、越走越顺。

柔软魔芋撑起养家重担

兰春香与魔芋结缘,来自于一次培训。2017年,在广东务工10年的她因异地搬迁政策回家建房。那时,兰春香借助政府对贫困户就业创业的扶持,在有关部门的组织下,前往安江参加了为期20天的蔬菜种植技术学习班。同年,她又参加了由新宁县农业局组织的农技培训,学习魔芋种植加工技术。

但是,真正要开始种魔芋,却并不简单。为了减轻老公的养家压力,兰春香开始摸索魔芋种植和加工。从播种、施肥、培育到收获,兰春香辛勤地侍弄着土地。到了10月的成熟季,她又把魔芋加工成手工魔芋豆腐。

不要小看这小小的魔芋豆腐,它制作流程复杂繁琐,极需耐心。首先把稻草烧成灰,用开水过滤出碱水。再挑选新鲜魔芋去皮切块,把魔芋放在磨泥器中,用碱水调试磨擦成泥浆,磨浆的时候注意不要与皮肤接触,搅拌后再次沉淀,静置成型。用刀切成小方块,放入沸水的锅中经过水煮3-4小时后,捞出入水,放入井水中浸泡。

种植和加工魔芋好几年之后,兰春香对这个市场越来越看好。“市面上的魔芋豆腐大多为精粉调制,口感不好,价格混乱。而我的手工魔芋豆腐口感更脆、更健康。”

如今,兰春香的魔芋地已经有15亩,年产量达到5-7万斤。除了传统的线下渠道,兰春香还通过微信朋友圈和恒行平台进行销售。2019年,她线上线下销售额达到8万元,为自己的小家撑起了一片新的天地。

乘风破浪开辟全新天地

2019年,兰春香参加了由新宁县商务局主办、恒行平台承办的新宁县农村青年电商扶贫创业培训班,让她对线上销售营销开始有了更全面、更清晰的认识。随后,她又坚持参与恒行平台举办的线上直播抖音系列培训课程,学会抖音号运营、视频剪辑优化等实用技能。

在培训结束后,兰春香就开设了个人抖音号,专注拍摄自己种植魔芋的生活实景,每一条抖音观看量都是1000人以上。用抖音号带货,用扶贫小店销售,兰春香3个月销售农特产品7000元。

今年年初,借助新宁县电子商务公共服务中心的影响力和流量,兰春香的干辣椒、干笋等产品入驻由公共服务中心O2O展馆,完成自家产品的升级推广。同年,她又积极参加新宁县2020年网销农产品创业大赛,并获得二等奖。

站在舞台上兰春香,身着特色瑶族衣服,向更多人展示自家的美味魔芋和自己的未来规划。

“今后,我要加大种植面积,扩大加工规模,深挖魔芋豆腐的制作工艺,建成专业的魔芋豆腐加工作坊;寻找合作伙伴,将魔芋豆腐加工成休闲食品,增加市场渠道,吸引更多的贫困户加入魔芋种植,带领大家一起脱贫致富。”

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